Содержание:
Барбекю из кирпича – это не только функциональная зона для приготовления пищи на открытом воздухе, но и стильный элемент ландшафтного дизайна. Такая конструкция долговечна, устойчива к погодным условиям и способна стать центром уютных встреч с друзьями и семьей. В этой статье разберем, как построить барбекю из кирпича своими руками.
Выбор места и подготовка
Перед началом строительства важно выбрать подходящее место:
- Удаленность от дома и деревьев – чтобы избежать задымления и риска возгорания.
- Ровная поверхность – залог устойчивости конструкции.
- Защита от ветра – для комфортного использования в любую погоду.
После выбора места необходимо подготовить основание. Кирпичное барбекю – тяжелая конструкция, поэтому ему требуется надежный фундамент. После прочтения статьи вы можете посмотреть фото
Закладка фундамента
- Разметьте участок для будущего барбекю (обычно 120×80 см).
- Выкопайте яму глубиной 30-40 см.
- Засыпьте песчаную подушку (10 см) и утрамбуйте.
- Сделайте опалубку и залейте бетонный раствор.
- Дайте фундаменту высохнуть 5-7 дней.
Выбор кирпича и раствора
Для строительства барбекю используют:
- Шамотный (огнеупорный) кирпич – для топки.
- Красный глиняный кирпич – для наружных стен.
- Цементно-песчаный раствор – для кладки.
- Глиняный раствор – для шамотного кирпича.
Возведение конструкции
- Выкладываем первый ряд кирпичей, строго контролируя горизонтальность.
- Формируем топку, выкладывая шамотный кирпич без раствора (метод «насухо»).
- Создаем дымоход – минимальная высота 1,2 м.
- Делаем рабочую зону – столешницу из бетона, камня или металлического листа.
- Отделка и декор – можно облицевать плиткой, камнем или покрыть огнеупорной краской.
Финальные штрихи
После завершения кладки дайте барбекю высохнуть минимум 5-7 дней перед первым розжигом. Для защиты от влаги можно установить навес или козырек.
Дополнительные элементы
Для удобства можно добавить:
- Зону хранения дров или угля, расположенную под топкой.
- Полку или нишу для кухонных принадлежностей, встроенную в боковую стенку.
- Дополнительную варочную поверхность, если планируется готовка не только на гриле, но и в казане.
- Разделочный стол, сделанный из дерева или камня, для подготовки продуктов.
Заключение
Построить кирпичное барбекю своими руками – задача вполне выполнимая, если придерживаться технологии. В итоге вы получите удобную, долговечную и эстетичную конструкцию, которая станет украшением участка и местом приятного отдыха.
