Духовой шкаф или просто духовка – это техника, без которой не может нормально функционировать ни одна кухня. Духовые шкафы используют для приготовления пищи: запекание мяса или рыбы, печь различные булки, кексы, пироги и многое другое. Подходить к выбору духовых шкафов необходимо ответственно, так эта техника является достаточно дорогой и ну уж очень нужной. Кстати, купить духовой шкаф недорого вы можете в гипермаркете UIMA.
Виды и особенности духовых шкафов
Во-первых, стоит отметить, что духовые шкафы бывают газовые и электрические. Газовые духовые шкафы сейчас используются редко, поэтому мы поговорим о электрических духовых шкафах.
Выделают два типа электрических духовых шкафов:
- Зависимые – это те духовые шкафы, у которых переключатели для управления расположены на варочной панели.
- Независимые – это те духовые шкафы, у которых имеются только собственные переключатели для управления.
Еще духовые шкафы делятся по габаритам:
- Полноразмерные;
- Компактные;
- Широкие;
- Узкие.
Представляете, это еще не все. Духовые шкафы разделяют еще по их функциональным возможностям:
- Обычные;
- С конвекцией (конвекция – перенос тепла потоком воздуха, то есть по всей духовке);
- С грилем;
- С паром;
- С микроволнового излучения.
Преимущества духовых шкафов
У духовых шкафов есть масса преимуществ, вот самые главные:
- Неограниченные функциональные возможности.
- Конвекция, имеющаяся почти у каждого духового шкафа, обеспечивает распределение горячего воздуха по всей камере духовки, благодаря чему во время приготовления блюд происходит равномерное приготовление всех ингредиентов, что предотвращает их пригорание.
- Почти каждая модель духовых шкафов имеет в своем арсенале автоматические программы приготовления блюд, что в разы упрощает процесс готовки.
- Диапазон рабочих температур настолько широк, что позволяет готовить в духовке самые разнообразные блюда.
- Экономия вашего времени.
Критерии выбора духового шкафа
Прежде чем идти в магазин за новым духовым шкафом, необходимо обратить внимание на некоторые нюансы:
- Объем духовки.
- Способ управления духовкой.
- Количество встроенных функций.
- Телескопические держатели для дверцы.
Если подойти к покупке духового шкафа ответственно, а также правильно его эксплуатировать, то есть возможность, что духовка будет иметь длительный срок службы, а готовка станет вашим любимым хобби.
